Меню

Магазин натуральных продуктов из Хакасии UMAY

В июне в Петербурге открылся UMAY. Названный именем хакасской богини плодородия Умай, магазин предложил петербуржцам натуральные продукты из самого солнечного региона Сибири — Хакасии. Сюда определённо стоит заглянуть уже хотя бы потому, что только здесь можно найти настоящий солёный папоротник!

umay1

Идея открыть в Петербурге магазин натуральных товаров из Хакасии родилась у создательницы UMAY Елены Лебедевой, когда однажды она увидела в магазине полку с алтайскими товарами. Девушка задумалась, почему бы не привезти в Петербург классные продукты со своей родины — Хакасии, ведь они могут составить достойную конкуренцию известным алтайским брендам.

Ну а поскольку Елена давно увлекается темой здорового питания, экологически чистыми продуктами, косметикой и бытовой химией, выбирая товары для будущего магазина, она обращала внимание на составы, способ производства и места сбора растительного сырья.

umay2

В результате в ассортимент UMAY вошли уникальные для Петербурга продукты из Хакасии: таёжные ягоды, травяные чаи, мёд, папоротник, конфеты с черёмухой и кедровым орехом, молотая черёмуха, саган-дайля, мармелад из цельных ягод на агар-агаре, протёртые ягоды с сахаром и другие сибирские деликатесы. Расскажу о нескольких продуктах, которые привлекли моё внимание.

Конечно, солёный папоротник. Вы когда-нибудь ели папоротник?! Вкус у него необычный, и правда чем-то напоминает спаржу и белые грибы. По словам Елены, с ним можно готовить салаты, закуски, гарниры и супы. Я пока не пробовала, но банка папоротника уже стоит у меня в холодильнике и ждёт своего часа.

umay4

Идём дальше. Чигирский (монгольский) чай — представляет собой засохшие и перезимовавшие листья бадана. Их собирают весной в Саянах, после схода снега, совсем почерневшими — во время зимовки происходит естественная ферментация листов. Собранный в горах бадан очищают, подсушивают, измельчают и заваривают. По вкусу и цвету чай напоминает чёрный, вот только он не содержит кофеина.

umay3

Другой удивительный напиток — саган-дайля, собранный на склонах Саянских гор. Этот мощный природный энергостимулятор по своим тонизирующим свойствам превосходит лимонник и женьшень. Одного листа достаточно, чтобы зарядить организм на весь день.

Ещё в UMAY есть настоящий берёзовый сок, причём по очень приятной цене — 150 рублей за литр.

umay5

В магазине вообще демократичные цены для Петербурга: протёртые с сахаром таёжные ягоды — облепиха, голубика, жимолость, малина, брусника, клюква, черника — стоят 250 рублей за банку. Папоротник — 300 рублей за 500 мл. Сладкоежки тоже смогут основательно закупиться: шоколадными конфетами с черёмухой, ягодным мармеладом и драже.

Исключением из хакасского разнообразия UMAY стали чай Sonnentor и Yogi Tea, а также органические специи Sonnentor. Елена сама их очень любит, потому и добавила в ассортимент.

umay6

У магазина пока нет сайта, но есть красивая страница UMAY «Вконтакте». Подписывайтесь!

Адрес магазина UMAY: Невский проспект, 88 (во дворе), ст.м. «Маяковская»/«Площадь Восстания».
Время работы: каждый день с 12:00 до 20:00.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новое слово на букву Ш


  • Schoenenberger regeneration oil 1
    Schoenenberger. Ваше новое слово на букву Ш


    Мы любим рассказывать и слушать о людях, которые нас вдохновляют, обучают чему-то, бросают нам вызов. То же самое можно отнести и к компаниям: когда понимаешь, что за тем продуктом, который ты держишь в руках, стоит огромный опыт, взлеты, падения и яркая личность, то сам продукт становится понятнее и ближе. Так у нас случилось с косметикой «Шоненбергер» - немецкой маркой, представляющей в России одноименную линию натуральной косметики Schoenenberger.подробнее

  • Schoenenberger extra hair 1
    Шик, шлейф, шампунь… Шоненбергер


    Шампунь… Казалось бы, что может быть банальнее? Каждая прилежная школьница уже знает его состав: вода + ПАВ + масло + несколько экстрактов. Ну а если вы уже 90 лет в деле? Возможно, у вас найдется парочка нетривиальных идей?подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Факты о Dr.Hauschka Make-up и советы визажиста Карима Саттара
    Факты о Dr.Hauschka Make-up и советы визажиста Карима Саттара

    Последние два дня выдались насыщенными, а всё потому что Санкт-Петербург посетил Карим Саттар — международный художник по макияжу и главный визажист марки Dr.Hauschka. Я побывала на двух его мастер-классах и на презентации новой линейки Dr.Hauschka Make-up, где познакомилась с Каримом, попросила его дать советы моим читательницам и записала несколько лайфхаков, которые помогут вам всегда хорошо подробнее

    подробнее
  • Рецепт вегги бульона, по своим свойствам аналогичного «костному»
    Рецепт вегги бульона, по своим свойствам аналогичного «костному»

    Костный бульон по составу и влиянию на организм сложно переоценить. Благодаря высокому содержанию полезных нутриентов он улучшает иммунитет, укрепляет кишечник, суставы и стенки сосудов, уменьшает проявления целлюлита и способствует детоксу, а также улучшает пищеварение и состояние кожи. А как быть нам, тем, кто больше не хочет участвовать в бойне и перешел на вегетарианство? Хорошие новости: можно подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс