Меню

В МЕГЕ Химки откроется первый фермерский рынок в России

Наталья Гусева 08 июня 2015
Наталья Гусева

В декабре 2015 года в торговом центре МЕГА Химки появится первый в России настоящий фермерский рынок под названием «МЕГА ФЕРМА ЛавкаЛавка». Посетителей МЕГИ ждут 70 торговых площадок, на которых ежедневно будут работать фермеры, производящие натуральные продукты.

MEGA Khimki LavkaLavka farmers market fermer

Проект рынка LavkaLavka в МЕГА Химки

Работа по созданию рынка шла давно, еще в сентябре 2013 года мы писали о поиске Лавкой инвестиций на этот проект, и сейчас надежды всех москвичей на рынок настоящей фермерской еды становятся реальностью. Рынок откроется уже в декабре этого года и будет оформлен в особом стиле, разработанном МЕГА совместно с дизайнерами La Guarda и другими специалистами по дизайну.

Всем фермерам предстоит пройти предварительный отбор сертификационной системой ЛавкиЛавки. Вот 7 заповедей организаторов, по которым выбираются участники проекта.

  1. Мы знаем в лицо каждого фермера и все детали появления продукта на свет. Прозрачность происхождения продукта для нас – основополагающий принцип.
  2. Мы объединяем только малые и средние фермерские хозяйства России. С большими мы не работаем.
  3. Мы продаем только сезонные продукты.
  4. Мы работаем по закону ККК. Это клиентский контроль качества. Если покупателю не понравился продукт – мы вернем деньги.
  5. Мы следуем стандартам Экологической сертификации. На все наши фермы выезжают инспекторы. Все продукты производятся без вреда окружающей среде.
  6. Мы хотим, чтобы покупатели знали как можно больше о фермерах. Сегодня мы покупаем фермерские молоко и овощи, а завтра это создаст новую жизнь в одной конкретной деревне. Это то, что мы называем ответственным потреблением.
  7. Мы верим: еда — это не просто еда. Еда может быть инструментом изменения реальности к лучшему.

Торговый центр МЕГА Химки ежедневно посещает свыше 100 тысяч человек, что составляет почти 38 млн гостей в год! Фермерский рынок «МЕГА ФЕРМА ЛавкаЛавка» станет первым масштабным проектом по обеспечению людей фермерскими продуктами. В дальнейшем подобные рынки планируется открыть и в других торговых центрах МЕГА.

Ждем, ждем, ждем!

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке
    Спасения нет? Бисфенол А (BPA) в упаковке

    Проект Engaged Research и Эксетерский университет Англии обнародовали неутешительные результаты исследования: у 86% подростков они обнаружили в организме следы бисфенола А (BPA) — химического соединения, которое разрушает эндокринную систему и которое используется для производства пластмасс. Рассказываю, что исследователи выяснили о вреде BPA и почему в эксперименте участвовали именно подростки. Учёные убеждены: именно молодые люди от подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс