Меню

Магазин «Морошка-маркет» на Гоголевском бульваре

Вероника Кондрашина 03 октября 2014
Вероника Кондрашина

В июне на Гоголевском бульваре 23 открылся первый розничный магазин «Морошка-маркет». Мы оправились на разведку, чтобы все посмотреть-потрогать, а главное – узнать, есть ли там морошка.

фото (4)

Заходишь в магазин и с первых же секунд начинаешь удивляться, ведь продукты, представленные в «Морошка-маркет» не только здоровые и натуральные, но и достаточно редкие. Ну где еще в Москве найдешь варенье из сосновых шишек, пельмени с подкопченным мясом изюбря, голубцы из кролика или котлеты из дикого кабана?

Такое богатство ассортимента объясняется тем, что поставщики «Морошка-маркета» –  небольшие хозяйства и частные фермеры из самых разных, отдаленных и труднодоступных уголков России. Продукты приезжают с Камчатки, Сахалина, Таймыра, богатого Красноярского края, дикого Горного Алтая, плодородной Кубани. Ну и привычные Архангельская, Орловская, Рязанская, Ярославская и другие области тоже в стороне не остаются.

Биосертификатов, подтверждающих экологичное происхождение продукции, нет, однако продавцы уверяют, что продукты выращены без применения химических удобрений или в дикой природе, приготовлены без консервантов и искусственных добавок.

Главная гордость магазина – редкое мясо дичи (помимо привычной свинины или говядины – мясо лося, оленя или марала), а также ценные сорта дикой рыбы, морские деликатесы и икра. Есть сибирские нельма и хариус, а я была рада повстречать родную дальневосточную нерку, горбушу, навагу и спизулу с кукумарией.

фото (5)

На редкость богатый отдел бакалеи: крупы, приправы, соусы, домашняя лапша ручной работы, мед и травяные чаи Горного Алтая.  Еще есть отменные домашние колбасы и сыры, свежие молочные продукты и всевозможные домашние заготовки.

«Морошка-маркет» наверняка придется по душе сладкоежкам: варенья, компоты, шоколад, мармелад с заманчивыми названиями («ежевичный кофе», «клубника со сливками», «апельсин с имбирем»). Неожиданные сочетания компонентов и интересные вкусы ожидают также любителей мороженого: есть сливочное с персиком и нугой, есть с грецким орехом, оливковым маслом и морской солью, а главный хит – мятное с брауни. Несмотря на необычные виды мороженого, способ его приготовления остается самым что ни на есть традиционным: на базе заварного крема, для которого используются только свежие ингредиенты: желтки яиц, сахар, молоко, без использования порошковых аналогов.

фото

Шокированные мясным изобилием вегетарианцы по достоинству оценят отдел с фермерскими овощами и фруктами. Отдельное внимание стоит уделить ягодам: в зависимости от сезона можно набрести на воронику, бруснику, голубику, клюкву, чернику, облепиху, иргу дикую, жимолость таежную и – наконец – морошку. Кстати, о морошке: в каком виде ее только нет: свежемороженная, варенье, джем, пареная в печи с медом, пареная в печи с сахаром… Так что магазин вполне оправдывает свое название!

3 Комментария
  • 04.10.2014
    Elena Vdovina

    Не могу согласиться, что для вегетарианцев большой выбор. Овощей свежих несколько видов, из фруктов — яблоки только, молочная продукция тоже не богатая. Качество того, что покупала, понравилось, но говорить, что большой ассортимент — нет.
    Удивило наличие пиво серии IPA. Это им еще один +
    В целом, магазин достойный. Особенно, думаю, для мясных гурманов.

  • 03.11.2015
    Наталья Лазуткина

    Прошедший год явно пошел не на пользу магазину- сейчас, говоря честно, он выглядит очень уныло. Не берусь оценить мясной ассортимент, тк прохожу мимо этих полок, но нет ничего достойного кроме разве что муки от Черного хлеба (и та лежит в корзинах с объявлением ‘Образцы, не для продажи’, что грустно навевает мысли о прошедшей советской эпохе — муку для продажи надо идти искать на полках, с корзин брать запрещается), оливкового масла (покрытого пылью, видимо 520 руб за 250 г бутылочку немногие готовы отдать). Ах, да, еще сок морошки! На мой вопрос о том, почему он продается с сильно истекшим сроком годности (3 месяца, судя этикетке), продавец сообщила, что это они просто этикетки перепутали, на самом деле он хранится больше! Но видимо покупателя не проведешь, поэтому баночки так и лежат в холодильнике. Вот даже если бы я жила в соседнем доме, то вряд ли бы стала покупателем этого магазина- разве что за мукой зайти. А уж ехать ли туда специально или нет — решать вам.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новости партнеров

  • Бьюти-тест: зубные пасты Sante и Weleda
    Бьюти-тест: зубные пасты Sante и Weleda

    Я продолжаю тестировать натуральные зубные пасты. На этот раз выбрала для сравнения знаменитую солевую Weleda, розовую с загадочным названием «Ратания» той же марки и классику жанра — мятную от Sante. Мы с мужем пользуемся ими весь последний месяц, и вот наши впечатления. Солевая паста Weleda Экосертификаты: NaTrue Об этой пасте ходят легенды! Естественно, я давно подробнее

    подробнее
  • Мед и молоко для хорошего сна
    Мед и молоко для хорошего сна

    Я не знаю, кому как, а мне в городе спится гораздо хуже, чем на Природе. И я постоянно нахожусь в поисках универсального средства для сна. Недавно обнаружила, что умасливание или растирание горячими маслами на ночь глядя — великолепное снотворное средство. Процедура очень здорово расслабляет ум и питает тело. Но каждый день же его не поделаешь:). Считается, подробнее

    подробнее