Рейд по розничным сетям в поисках органики

Производство и потребление органических продуктов стало совершенно определенным трендом. Это не увлечение и не мода. Этому тренду не страшен кризис. Все больше людей выбирает органик, потому что им не все равно, что есть, и потому что им хочется жить на чистой планете. Однако принять решение о покупке органических продуктов – это одно, а вот найти их и купить – это совсем другой вопрос. Даже в Москве.

Сетевой ритейл, конечно, не может не отреагировать на растущий интерес к экопродуктам: спрос, как известно, порождает предложение. И те супер- и гипермаркеты, которые не заводят органические товары в ассортимент, определенно теряют  – и покупателей, и возможности.

Одна из причин низкой степени проникновения органических товаров на полки сетевых популярных магазинов  заключается в смещении потребительских предпочтений из-за сложных экономических условий. Цены выросли, а доходы остались на прежнем уровне, и хорошо, если не снизились. А значит, покупатели ищут более дешевые альтернативы привычным товарам.

В таких условиях сети стараются дать по возможности выгодные предложения, чтобы клиент не перебежал к конкуренту. Тем не менее, те, кто смотрит на перспективу, и понимает, что кризис рано или поздно закончится, а интерес к здоровью и экологии будет только возрастать, – эти сети предлагают своим покупателям хотя бы базовый ассортимент органических продуктов. А некоторые смельчаки еще и всячески подчеркивает это и выделяют биопродукты на полках, чтобы лучше ориентировать своего покупателя.

Итак, в какие же сети можно направить свои стопы в поисках экопродуктов?

Сразу скажу, форматы дискаунтера (низкие цены, печальный ассортимент), а также “магазин у дома” обычно не предусматривают наличия органики в ассортименте. То есть на “Пятерочку” или “Дикси” надежды, увы, нет. Основное требование к дискаунтеру – минимальные цены, а формат “у дома” предполагает небольшой ассортимент самых необходимых продуктов и непродовольственных товаров.

Для чистоты эксперимента я и “Пятерочку” проверила на наличие экопродуктов. Ничего. Как и ожидалось.

Billa была следующим супермаркетом, куда я отправилась в поисках органики. Увы, результат отрицательный. Очевидно, сеть старается изменить позиционирование и сделать фокус на лучших ценах. Магазин был заполнен надписями “низкая цена” – ни намека на экопродукты. Что ж, идем дальше.

“Мой магазин” я посетила в формате супермаркета в торговом центре. Первый, но, увы, единственный успех  – мультизерновые хлопья Eco Green*. На полке они не были никак выделены, и для меня они выглядели случайным продуктом. Остается надеяться, что эти хлопья будут популярны среди покупателей, и головной офис компании  задумается о расширении ассортимента экотоваров.

* От редакции LookBio: У нас есть некоторые сомнения по поводу правомерности использования органик-знака у этой марки, однако подтвердить или опровергнуть эти сомнения мы пока не смогли. Мы не получили ответов на запросы ни от сертификатора ни от производителя (производителя вообще найти непросто).

На супермаркет “Перекресток” я возлагала большие надежды. Наверно, этот положительный с органической точки зрения образ сложился у меня потому, что в докризисное время я покупала там несколько раз органическую овсянку из Словении. Сейчас же мне удалось найти только пакетированный чай Richman… Едем дальше!

Едем в любимый многими французский “Auchan/Ашан”! При всей моей нелюбви к толпам покупателей и не самым симпатичным интерьерам должна признать: в этом гипермаркете не только есть ассортимент органической продукции, она еще и выделена в отдельные стеллажи. Так что вам не придется искать эти товары по всему магазину: все собрано в одном месте. Ассортимент невелик; в основном, бакалея: крупы, специи, паста, соусы…

Есть и российские производители и европейские; а также импортируемая собственная марка экопродуктов европейского “Ашана” – “Bio”.  Жаль, что в “Ашане” на Красносельской, где я была в этот раз, биотовары не были как-то выделены на полках. Но в некоторых других гипермаркетах “Auchan” (я видела фотографии, по крайней мере, из одного из них) место продажи оформлено большими плакатами, информирующих покупателей о преимуществах экопродуктов.

И напоследок, направляемся в наиприятнейшее местечко – супермаркет “Азбука вкуса”.  Да, знаю, цены здесь, мягко говоря, не самые низкие. Но это не мешает мне с интересом изучать различные экопродукты и экокосметику, представленные в супермаркете в достаточном количестве. “Азбука вкуса”, определенно, делает ставку на органические и фермерские товары. Такая продукция выделяется зелеными вкладышами в ценники на полке. А там, где персонал не успел (или забыл?) это сделать, вы все равно сможете опознать экотовар по значку “эко” на самом ценнике.

В общем, если вам захочется побаловать себя чем-нибудь эдаким необычным и экологичным (например, органический чайный напиток с крапивой) направляйтесь прямиком в “Азбуку вкуса”.

На этом мы, пожалуй, завершим первую часть нашего обзора магазинов. Но обязательно будет и продолжение: сетей много, и как знать, куда нас приведут поиски органических продуктов.