Меню

Суперфуд: хлорелла

Хлорелла является мощным антиоксидантом, борется с гипертонией и диабетом, повышает иммунитет, очищает организм и вообще творит чудеса. Что это за таинственный суперфуд и с чем его едят?

Chlorella 1

Хлорелла — близкий родственник спирулины, как по происхождению, так и по свойствам. Одно из древнейших растений, а точнее, одноклеточных зеленых водорослей, сохранившихся до наших дней, хлорелла растет в основном в пресных водоемах, и мест ее произрастания на земле не так много.

Хлорелла обладает мощным ощелачивающим организм действием, является сильным антиоксидантом, а также источником растительного белка, которого в хлорелле около 60% — как в мясе и значительно больше, чем, например, в пшенице.

Хлорелла в значительных количествах содержит :

  • витамины А, С и Е
  • витамины группы В
  • бета-каротин
  • магний
  • железо
  • цинк
  • кальций.

Чем хороша хлорелла? Все ее положительные для организма свойства перечислить сложно, их очень много, поэтому упомянем основные. Хлорелла:

  • является мощным антиоксидантом;
  • увеличивает усвояемость жиров;
  • снижает риск анемии, отеков и протеинурии (увеличение концентрации белков в моче) у беременных;
  • борется с гипертонией;
  • борется с диабетом;
  • способствует быстрому заживлению ран и регенерации тканей в целом;
  • защищает от вредного воздействия переизбытка тяжелого металла кадмия в организме;
  • укрепляет иммунитет;
  • очищает организм в целом и печень в частности.

К тому же исследуются и противораковые свойства хлореллы, в наличии которых убеждены некоторые ученые.

Chlorella 2

Хлореллу употребляют не как ламинарию – например, в салат, — а как БАД: в форме порошка из высушенных водорослей или таблеток из того же спрессованного порошка. Хлорелла, как и спирулина, обладает характерным резким и довольно специфическим запахом. В частности, из-за запаха ее и делают в том числе в таблетках, чтобы принимать ее было легче.

В виде порошка ее можно разводить в воде, овощных соках (особенно в томатном), добавлять в смузи или в салаты, а в виде таблеток просто запивать водой. Рецепт простого и вкусного смузи с хлореллой, в котором практически не чувствуется ее специфический запах и вкус:

  • 1 банан
  • 200 гр клубники
  • 1 стакан соевого, рисового, пшеничного или орехового молока
  • 1 ч.л. хлореллы
  • 1 ч.л. меда или другого подсластителя (по желанию)

Все взбить в блендере до однородной консистенции.

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste
    Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste

    Когда я рассказываю про многоразовую альтернативу одноразовым вещам, постоянно слышу вопрос: а где взять всё это многоразовое? Народ сразу хочет завести пару вместительных экосумок, мешочки для взвешивания продуктов, бутылку для воды или кружку для напитков. Про менструальную чашу тоже часто спрашивают. К сожалению, подобные вещи обычно продаются в разных местах, и пока соберёшь свой набор подробнее

    подробнее
  • Важные стратегии питания Антиэйдж
    Важные стратегии питания Антиэйдж

    Мы уже очень много говорили о том, что правильный выбор продуктов помогает замедлить старение и даже убрать уже появившиеся его проявления. Поговорим о стратегии питания для омоложения или Антиэйдж. Разрабатывая свою стратегию омоложения, нужно учитывать три основных фактора старения: солнечное воздействие; возрастная потеря коллагена и эластина; сухость кожи. Предотвращаем повреждения кожи солнцем Первой и основной подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс