Меню

Мои антиоксиданты. Наталья Налетова

18 августа 2018
Анастасия Шляхова

Сегодняшняя участница конкурса «Мои антиоксиданты» — Наталья Налетова, работающая мама двух активных мальчишек, поклонница натуральной косметики, йоги и ЗОЖ и давняя читательница журнала LookBio. В летнюю жару она готовит для своих детей мороженое, рецептом которого она делится с нами.

naletova

«Лето, дача, изобилие свежих ягод на грядках и кустах, жара и на термометре за окном за 30, желание освежиться затмевает все иные желания…

Поэтому мой рецепт на конкурс «Мои антиоксиданты» был предопределен заранее.» 

Мороженое «Ягодная феерия»

_20180818_082802

Ингредиенты:

  • 3 стакана разных ягод (в данном конкретном случае у нас была малина, смородина и клубника)
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • примерно одну ч. ложку мяты (именно такое количество методом проб и ошибок признано моими детьми оптимальным)
  • 1/3 стакана сахара
  • 1/3 стакана воды

Способ приготовления:

  1. Ягоды вымыть, очистить, если требуется (в случае со смородиной это было достаточно трудоемко) немного размять деревянной ложкой. Кстати, мы пробовали разминать по-разному, разной степени интенсивности, получается разный вкус: если размять посильнее, будет больше напоминать покупной фруктовый лед; если меньше, то будет больше оправдано название «ягодная феерия», то есть сами ягоды будут больше чувствоваться в готовом мороженом.
  2. Добавить лимонный сок.
  3. В воде растворить сахар, нагреть до полного растворения, остудить.
  4. Добавить в ягодную смесь и туда же мелко-мелко порубленную мяту, перемешать.
  5. Полученной смесь заполнить формочки и в морозилку на часов 5-6.

И спустя означенное время — вуаля — вкуснейшее и полезное при этом лакомство готово.

PicsArt_08-18-08.29.15

Все условия, правила участия в конкурсе и призы смотрите здесь. Ждем ваших рецептов!

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Важные стратегии питания Антиэйдж
    Важные стратегии питания Антиэйдж

    Мы уже очень много говорили о том, что правильный выбор продуктов помогает замедлить старение и даже убрать уже появившиеся его проявления. Поговорим о стратегии питания для омоложения или Антиэйдж. Разрабатывая свою стратегию омоложения, нужно учитывать три основных фактора старения: солнечное воздействие; возрастная потеря коллагена и эластина; сухость кожи. Предотвращаем повреждения кожи солнцем Первой и основной подробнее

    подробнее
  • Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste
    Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste

    Когда я рассказываю про многоразовую альтернативу одноразовым вещам, постоянно слышу вопрос: а где взять всё это многоразовое? Народ сразу хочет завести пару вместительных экосумок, мешочки для взвешивания продуктов, бутылку для воды или кружку для напитков. Про менструальную чашу тоже часто спрашивают. К сожалению, подобные вещи обычно продаются в разных местах, и пока соберёшь свой набор подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс