Меню

“Здоровый” завтрак с канцерогенным гербицидом

18 сентября 2018
Анастасия Шляхова

Рабочая группа по защите окружающей среды (Environmental Working Group, EWG), США, провела независимые лабораторные исследования и выяснила, что популярная в Штатах овсяная каша, гранола, хлопья на завтрак и батончики содержат огромную дозу глифосата, активного компонента раундапа (гербицид компании Монсанто, который активно применяется в сельском хозяйстве по всему миру, включая Россию).

oats

Глифосат был обнаружен в 43 из 45 образцов продуктов, содержащих традиционно выращенный овес. Почти три четверти образцов содержали повышенный уровень пестицида. Зашкаливающие количества гербицида были обнаружены в продуктах торговых марок — Cheerios и Quaker. Образцы продукции с органическим овсом тоже содержали глифосат (5 образцов из 16), но при этом его уровень находился значительно ниже критической нормы.

Важно подчеркнуть, что в ходе исследования бралось несколько проб одного и того же продукта (минимум 2 пробы — из разных упаковок, купленных в разных местах), а значит результаты исследования случайными не назовешь.

Что такое глифосат

Глифосат — это активный компонент гербицида раундап компании Монсанто. Каждый год более 100 миллионов килограмм глифосата распыляется на полях Америки, в основном для ГМ-сои и кукурузы. Кстати, по мнению многих специалистов, проблема ГМО, прежде всего, проблема огромных количеств гербицида глифосат, непременно распыляемых при выращивании генномодифицированных культур.

Однако с каждым годом все больше и больше глифосата распыляют на полях с неГМО пшеницей, ячменем, овсом и бобами. В России гербицид глифосат также широко распространен, его даже можно встретить в большинстве магазинов товаров для садоводов-любителей под торговыми названиями «Ураган» (а также «Тайфун» и «Торнадо»), «Глифор» и «Глифос» и, конечно, «Раундап». И это лишь малая часть удобрений с глифосатом.

wheat field lr

Раундап производится компанией Монсанто десятилетиями. И суд в Калифорнии доказал, что в Монсанто знали о вреде пестицида, но вместо того, чтобы предупреждать покупателей, наоборот, скрывали эти данные. Уже есть сотни исков от фермеров и работников сельского хозяйства, которые сообщают о случаях заболевания раком в связи с использованием раундапа. Суд Сан-Франциско уже присудил выплатить 289 миллионов долларов семье садовника, который умер от рака из-за использования в работе Раундапа.

В 2017 году глифосат внесли в список химикатов, вызывающих рак. Доза, не вызывающая риски, была определена как 0,01 мг в день для человека весом в 70 кг. Для того, чтобы достичь дозу, опасную для здоровья, человеку необходимо съесть 60 грамм еды, содержащей 160 миллионных частей, или ppb (parts per billion) глифосата. Большинство продуктов, исследованных EWG, содержали глифосата более 160 ppb. Это значит, что разовое употребление этих продуктов подвергает риску человеческое здоровье. Для детей достаточно и половины порции.

Глифосат в органических продуктах

glifosat organic

Результаты исследования EWG

В 5 из 16 образцах органических продуктов было обнаружено от 10 до 30 ppb. Это продукты брендов Bob’s Red Mill и Nature’s Path. А также следы глифосата обнаружены в батончиках Nature Valley, которые продаются в России. В связи с этим производитель батончиков, компания General Mills, снимает с упаковки значок “100% натуральное”.

Как же глифосат попал в органические продукты? Это могло случится при транспортировке или распространиться от неорганических полей рядом.

Представитель Nature’s Path объясняет:

“Органическое земледелие запрещает использование глифосата, но при этом органические продукты могут содержать его следы. И хотя эта новость неприятна, она не удивительна. Глифосат за последнее время распространяется повсеместно, и он может проникать в воду и почву, а также путешествовать по воздуху и воде до близлежащих органических ферм.”

nature valley

Таким образом, задача правительства США и организаций, ответственных за защиту окружающей среды, добиться сокращения использования глифосата. И тогда родители смогут спокойно кормить детей продуктами, содержащими овес, которые являются отличным источником клетчатки и питательных веществ.

 

Что же касается других стран, то глифосат уже запрещен в Голландии, на Шри-Ланке и на Мальте. Франция провозгласила полный отказ от глифосата к 2021 году (кстати, французская сеть Леруа Мерлен сразу же остановила продажи глифосата в России). Бельгия, Бразилия и Сальвадор требуют повсеместного запрета глифосата. В России проблема глифосата властями не обсуждается.

 

А что можно обнаружить в овсянке российского производства? — узнайте ЗДЕСЬ

Альтернатива: органическая овсянка — найдите ЗДЕСЬ

Еще про глифосат:

В самых известных калифорнийских винах обнаружили опасный химикат

Раундап теперь есть в каждом гектаре

 

Оставить комментарий

Новости партнеров

  • Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste
    Где купить многоразовое? Всё для жизни zero waste

    Когда я рассказываю про многоразовую альтернативу одноразовым вещам, постоянно слышу вопрос: а где взять всё это многоразовое? Народ сразу хочет завести пару вместительных экосумок, мешочки для взвешивания продуктов, бутылку для воды или кружку для напитков. Про менструальную чашу тоже часто спрашивают. К сожалению, подобные вещи обычно продаются в разных местах, и пока соберёшь свой набор подробнее

    подробнее
  • Важные стратегии питания Антиэйдж
    Важные стратегии питания Антиэйдж

    Мы уже очень много говорили о том, что правильный выбор продуктов помогает замедлить старение и даже убрать уже появившиеся его проявления. Поговорим о стратегии питания для омоложения или Антиэйдж. Разрабатывая свою стратегию омоложения, нужно учитывать три основных фактора старения: солнечное воздействие; возрастная потеря коллагена и эластина; сухость кожи. Предотвращаем повреждения кожи солнцем Первой и основной подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс