Топ-10 здоровых перекусов без удара по бюджету

Чем бы утолить голод, чтоб полезно, недорого и без ущерба для фигуры? Если вы терзаетесь этим вопросом на работе жуя печенюшку, то у нас есть ответ – здоровые перекусы!

Специалисты по здоровому питанию дают желающим похудеть (а кто из нас, если честно, об этом не думает?) следующий секретный инструмент: в течение дня записывать все, что было съедено, включая любые перекусы – конфетки, сухарики, варенье, яблоко – чтобы затем честно взглянуть правде в глаза и понять, откуда же берутся разнесчастные лишние килограммы.

А берутся они чаще всего – правильно –  из разного рода мелочевки. Ведь если обед и ужин мы видим целиком, то про маленькую сушку, взятую из пакетика в столе в процессе работы, скорее всего даже и не вспомним. Получается, что именно так называемые перекусы и выходят нам “боком” – во всех смыслах.

Что же теперь делать, совсем ничего не есть? Тоже не выход – бурление в животе все-равно покоя не даст. Может тогда сделать перекусы более полезными и здоровыми? Вот это вариант.

Делаем выбор

Итак, мы прошерстили несколько магазинов здорового питания в поисках подходящих продуктов. Перед нами стояло три задачи: найти что-то натуральное(!), сытное и не опустошающее в одночасье кошелек, то есть в пределах 100-200 рублей. Оказалось, что миссия выполнима.

1. Кисломолочные продукты

Этот вариант пришел в голову первым. Стакан кефира или ряженки отлично утоляет голод и еще, кстати, помогает работе ЖКТ – польза “2 в 1”! Естественно, мы рекомендуем отдавать предпочтение здоровой молочке из органических хозяйств. Обращайте внимание на бренды “Углече поле” и “Чебурашкины” – органической сертификации на упаковке вы не увидите, но по нашим данным, в этих компаниях придерживаются органических принципов хозяйствования.

2. Натуральная гранола

Крутые гранолы изготавливаются из нескольких видов злаков с добавлением семечек, ягод и специй. А если добавить пару ложек натурального йогурта – то есть риск вообще забыть про начало обеда. Смотрите, чтобы в составе не содержался сахар (по крайней мере, не на первых строчках) или любые сахарозаменяющие продукты, ароматизаторы и другие ненужные ингредиенты.

Большие порции гранолы стоят довольно дорого – около 400 рублей. Как вариант – небольшие порции на один раз от компании “Marc 100% натурально”, они обойдутся вам примерно в 100 рублей. Те же мюсли, например от “Фруктовой энергии”, стоят всего 150 рублей за большую пачку – но у них состав скуднее. Кстати, особо бережливые могут приготовить гранолу дома самостоятельно.

3. Хлебцы и крекеры

В отделе с натуральными хлебцами можно найти перекус на любой вкус: хлебцы с морскими водорослями, хлебцы с томатами, с кукурузой, с картофелем и луком, рисовые, льняные, амарантовые… аж глаза разбегаются. Цена на них варьируется от 140 до 240 рублей – в зависимости от состава (конопляные с семенами льна будут стоить на порядок дороже обычных льняных).

Почему хлебцы? В них содержится большое количество витаминов и полезных элементов (которые, в свою очередь, прячутся в используемых злаках, семенах и овощах), и в отличие от своих мучных собратьев, придя к нам в гости, они не захватывают с собой пару лишних кг.

4. Хрустики и снэки из овощей

Это, конечно, вариант для продвинутых адептов здорового питания. Снэки из свеклы, например от компании “Зеленика” за 90 рублей, или чипсы из капусты кейл действительно привлекают к себе внимание, да и их поклонники оставляют восторженные отзывы – есть, о чем задуматься.

Не хочется тратить деньги? Нарежьте дома обыкновенную морковь, перец и другие любимые овощи и приготовьте соус из сметаны и любимых специй (или орехов кешью). Здоровее этого варианта, наверное, ничего и нет.

5. Хотя нет, есть один: орехово-фруктовая смесь

Удобно, быстро и сытно. Особенно полезен такой вариант будет вегетарианцем – и белки свои получат, и витаминами запасутся. Здесь главное не ошибиться с выбором: следите, чтобы сухофрукты были естественной сушки и не вымоченные в сахаре.

6. Натуральные батончики

Такие батончики – это та же орехово-фруктовая смесь, только в концентрированном виде. И составляющих в них, как правило, побольше. Один батончик отлично насыщает, поэтому может использоваться как полноценный перекус во время аврала – съел и побежал дальше. И стоят они довольно бюджетно: фруктово-ореховый батончик “Pikki” или “Tekmar Probiotic” обойдется всего в 50 рублей, а вот популярный батончик “Bite” выйдет в 2 раза дороже.

7. Готовые каши или натуральные супы

Кажется, эра “Доширака” заканчивается – теперь для того, чтобы быстро и полноценно перекусить, не обязательно травить себя супом из периодической таблицы Менделеева. Аналогом быстрорастворимых супов послужит натуральный суп “Вкусное дело” из сублимированных продуктов (цена вопроса 45 рублей).

Чем не здоровый перекус, если вы, например, пропустили обед? А на второй завтрак можно заварить себе такую же натуральную кашу “Ufeelgood” из пророщенных зерен за 150 рублей пачка.

8. Урбечи

Урбеч – это традиционное дагестанское угощение, которое в последнее время завоевало популярность у приверженцев здорового питания. И не удивительно – ведь паста из перемолотых семян или орехов здорово насыщает всего с пары ложек. В него не добавляют никаких дополнительных компонентов – только орехи и семена. Урбечи, конечно, нельзя назвать совсем бюджетными (от 200 рублей и выше), но ввиду очень экономичного расхода мы все-таки включили их в список.

9. Обычный авокадо

Но кто будет есть авокадо просто так – это же невкусно! Это потому, что мы не умеем его готовить.

А если авокадо нарезать дольками, сбрызнуть оливковым маслом и капелькой лимонного сока, а затем посыпать перцем и солью – получится настоящее объедение. Для более бюджетного варианта оливковое масло можно исключить.

10. Кокосовая вода

Ну и последний вариант, который показался нам интересным – это кокосовая вода, например “King Island” (цена вопроса 150 рублей за 500 мл). Несмотря на то, что в названии вы видите слово “вода”, она действительно отлично насыщает, только если вы не пропустили полноценный обед.

В общем, для второго завтрака или полдника вполне сгодится. В кокосовой воде содержится масса полезных элементов. А еще она восстанавливает электролитный и минеральный баланс и отлично подойдет в качестве дополнительного перекуса после интенсивных спортивных нагрузок. Кстати, кокосовые чипсы этой же марки (в пределах 100 рублей) тоже станут легким и полезным угощением.

Автор текста: Анастасия Зинягина