Ем органик. Недорого

Наш приглашенный редактор, блогер с 12-летним стажем и знаток всего натурального Юлия Трифонова в качестве второй темы выбрала органические продукты, да не какие-нибудь, а свои собственные. В этом материале Юля рассказывает, где она берет органические специи, какао, крупы и масло, делится названиями любимых биомарок в Европе, в Москве и в Интернете и даже некоторыми ценами на их продукты.

Мне всегда интересно, как люди приходят к осознанному выбору и начинают менять свое отношение к вещам. Как это происходит, в один день или постепенно?

Мой выбор в пользу натуральности произошел не мгновенно, хотя предпосылки была заложены в юности благодаря активному участию в экологических движениях. Осознание началось с выбора косметики, когда я научилась ″читать составы″ и более серьезно относиться к покупке кремов и шампуней. Затем я поменяла бытовую химию на средства без едких, химических запахов. Наконец, я стала по-другому относиться и к покупке продуктов питания.

Еще несколько лет назад ситуация с органикой в России была удручающей. В обычных магазинах выбора не было, а специализированные магазины еще не открыли. Недалеко от нашего дома построили первый экосупермаркет «Грюнвальд» в котором покупатели были редкостью, а ценник оказался нереальным даже для Рублевского шоссе, где находился магазин.

Покупки на iHerb.com

Тогда самым подходящим для меня местом покупки органики стал онлайн-супермаркет iHerb.соm. Я нашла в нем любимые марки косметики, эфирные масла, бытовую химию и продукты питания.

Что можно купить на iHerb из органики? Так много, что за несколько лет заказов я успела попробовать далеко не все. По цене органик выходит на 20-40% дороже обычных продуктов – такая разница в цене сопоставима с европейскими странами.

Все органические продукты на iHerb имеют сертификацию USDA Organic. Я просто обожаю черный органический чай Frontier Natural Products Assam, стоимость – 970 рублей за фольгированный пакет весом 450 грамм.

Специи Simply Organic в стильных баночках из стекла никогда не сравнятся с приправами из супермаркета. Они обладают свежим, сильным ароматом и не содержат усилителей вкуса. Очень люблю смеси итальянских и прованских трав, но также беру чеснок, куркуму, розмарин и приправу для гриля. Они стоят 215-300 рублей за баночку.

Растворимое органическое какао тоже беру на iHerb – такой какао не алкализированный, а значит, в нем сохраняются все полезные флавоноиды. Рекомендую попробовать органический какао Rapunzel стоимостью 430 рублей за жестяную баночку весом 200 грамм.

У этой же марки можно купить органический тростниковый сахар (стоимость 294 рубля за пакет 680 грамм). Бренд Rapunzel продается в немецких магазинах органики и пользуется спросом.

Alter Eco – еще одна марка, которой я готова петь оды любви! Помимо органической сертификации, бренд придерживается принципов справедливой торговли и поддерживает семейные фермерские хозяйства. Мои любимые – рис жасмин из Мали и киноа из Боливии.

На iHerb есть, где разгуляться: органическая итальянская паста, кокосовое масло и гхи, сухофрукты, ореховые пасты и даже соевый тофу тоже органик, а значит, точно без ГМО.

Фуд-шоппинг из Европы

Второй путь покупки органики я открыла с наступлением санкций. Теперь при каждой поездке в Европу возвращаюсь с отдельным чемоданом, набитым органическими продуктами и биодинамическим вином. При этом страна не имеет значения, везде есть прекрасная и вкусная еда, за качество которой можно не беспокоиться.

Из Италии привожу фермерское оливковое масло первого отжима, пасту, органические орехи и вкуснейшие яблочные чипсы. Из Финляндии северный мед и брусничные джемы, органические мюсли и каши. Но самой популярной страной в плане фуд-шоппинга остается Германия. Не так давно я открыла для себя чудесную марку Alnatura с бюджетной органикой: сыры, финики, зеленый чай и зеленая гречка, батончики мюсли и вкуснейшие пасты.

Покупки в российском супермаркете

В российских супермаркетах при желании тоже можно найти вкусные органические продукты. Для меня таким открытием стала известная французская сеть Ашан. В этом магазине есть секретная полка, на которой стоит органика французского производства со значком Евролист.

Я покупаю здесь органический кетчуп, галеты и натуральное печенье, мед и джемы европейского производства. Еще одно открытие в Ашане – российская марка Аривера, которая выпускает органические крупы и пшеницу для проращивания. В отделе экзотики можно найти органическое кокосовое молоко из Тайланда.

Фермерские продукты

Мои родители сами выращивают лук и все овощи, на нашу семью пока хватает. Картошку покупаем в Рязани, на плодородных почвах она отлично растет без добавления удобрений. Молоко, сметану и творог я регулярно заказываю в Коломенском районе, где молочные продукты производят для управделами – они 100% натуральные, без добавления сухого молока.

Пока остается нерешенной покупка натуральных фруктов, яиц и рыбы, надеюсь решить ее в будущем и полностью перейти на натуральные здоровые продукты.

 

Автор текста: Юлия Трифонова