Меню

Пробуем органику на вкус: ТВОРОГ!

Вероника Кондрашина 23 октября 2014
Вероника Кондрашина

Как вы уже знаете, в это воскресенье на Wellness EXPO мы проводили слепую дегустацию органических молочных продуктов (молоко, творог, сметана), а также шоколада, томатного сока и органической колы. Органические продукты сравнивались с обычными, из соседнего супермаркета. Мы подвели результаты и будем публиковать их в наших обзорах еды несколько недель подряд. Все для того, чтобы вашими (а не только нашими) устами рассказывать о вкусах органических продуктов. Сегодня читайте про творог!

shutterstock_144755935

 

Для дегустации был предложен творог 4-х торговых марок, все 9% жирности:

№1 «Это лето» — органический творог, 9% жирности, 300гр. (210 руб.)

Продукт сертифицирован международным знаком «Евролисток», произведен в Подмосковье в Экологическом хозяйстве «Спартак».

№ 2 Белорусский творог из супермаркета «Милава», 200 гр.  (59 руб.)

№ 3 «Чистый край» — творог 9% жирности, 250 гр. (142 руб.)

«Чистый край» — это новая марка фермерских продуктов из Костромской области (мы упоминали о них здесь). Качество продукции оценивается согласно концепции «Эко-Рейтинга», для нас абсолютно новой и пока непонятной.

№ 4 «Углече поле» — творог 9% жирности, 200гр, (около 110 руб.)

Торговая марка принадлежит холдингу «АгриВолга», практикующему органическое земледелие в хозяйствах Ярославской области. Продукция маркирована знаком НАОПП.

 

ПРАВИЛА СЛЕПОЙ ДЕГУСТАЦИИ LookBio:

Посетители выставки пробовали образцы продукции в пронумерованной одноразовой посуде и давали свою оценку, кидая использованную посуду в три корзины: «Прекрасно», «Хорошо» и «Неудовлетворительно».

дегустация творог2

РЕЗУЛЬТАТЫ СЛЕПОЙ ДЕГУСТАЦИИ ТВОРОГА

Творог всех органических марок (здесь мы называем органическими не только те марки, которые имеют сертификацию, подтверждающую биопроисхождение продукта, но и тех, кто декларирует оное) получил гораздо больше положительных оценок «прекрасно» и «Хорошо», чем творог из супермаркета. Чуть меньше половины отметили качество белорусского творога как «неудовлетворительно». В лидеры творожного голосования выбился творог «Углече поле»: из общего числа голосов, поданных за эту марку, 72% — «прекрасно».  Второе место устойчиво занял органический творог «Это лето»: более 90% отданных за него голосов – это «Прекрасно» и «Хорошо».

дегустация творог1

Вот несколько мнений народных дегустаторов:

Дама в шляпке, со знанием дела: «Творог первый и третий очень хороший! Сегодня так трудно в магазине купить хороший творог, а этот натуральный, с удовольствием попробовала»

Пожилая пара: «Лучше всего четвертый! Не сухой совсем, такой жирненький, приятный».

Женщина в жизнерадостной кофточке: «Первый и второй – консистенция не очень понравилась, а четвертый – качество хорошее, натуральность чувствуется».

Девушка-спортсменка, приверженица правильного питания: «Творог, который я попробовала, точно хороший. Мне кажется, у вас «Углече поле» есть, я просто узнаю по вкусу, всегда его покупаю».

 

ВЫВОДЫ РЕДАКЦИИ LOOKBIO

Народное голосование за творог не оставило шансов обычному продукту из супермаркета, пусть и хваленого белорусского качества. Мы в редакции LookBio, отведав все представленные на тест продукты, в этом случае абсолютно единодушны с народом! Поэтому смело делаем простой и очевидный вывод: органические продукты – это не только полезно, но и очень-очень вкусно.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Пейте пользу. Это вкусно


  • floradix saludinam i multivital
    Пейте кальций. Это вкусно!


    Как вы уже знаете, в это воскресенье на Wellness EXPO мы проводили слепую дегустацию органических молочных продуктов (молоко, творог, сметана), а также шоколада, томатного сока и органической колы. Органические продукты сравнивались с обычными, из соседнего супермаркета. Мы подвели результаты и будем публиковать их в наших обзорах еды несколько недель подряд. Все для того, чтобы вашими (а подробнееподробнее

  • floradix protecor
    Пейте пользу для сердца. Это вкусно!


    Как вы уже знаете, в это воскресенье на Wellness EXPO мы проводили слепую дегустацию органических молочных продуктов (молоко, творог, сметана), а также шоколада, томатного сока и органической колы. Органические продукты сравнивались с обычными, из соседнего супермаркета. Мы подвели результаты и будем публиковать их в наших обзорах еды несколько недель подряд. Все для того, чтобы вашими (а подробнееподробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Пять фактов об уходе за кожей, которыми хочу поделиться
    Пять фактов об уходе за кожей, которыми хочу поделиться

    В субботу мы с магазином Zelenika и брендом органической косметики Ausganica провели первый День красоты, на котором благодаря Веронике Валетовой, бренд-менеджеру Ausganica, мы узнали много интересных фактов о строении кожи и правильном уходе. Некоторыми любопытными вещами делюсь в блоге. Сразу скажу, что здесь не будет даже третьей части того, что Вероника рассказала участникам семинара, и подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс