Меню

НОВИНКА: органическая телятина «Углече поле»

Татьяна Лебедева 26 сентября 2013
Татьяна Лебедева

В  Органик-маркетах «Углече поле» появилась органическая охлажденная телятина. Там много и другого качественного мяса: говядина, баранина, мясная кулинария — все  из собственного хозяйства «АгриВолга», придерживающегося принципов органического земледелия, что означает пастбищное содержание, отказ от антибиотиков и гормонов роста, чистые корма собственного заготовления и общее гуманное отношение к животным.

углече поле телятина

Но вот телятина со смелой надписью «органический продукт» означает, что это мясо бычков из двух конкретных ферм, входящих в холдинг «АгроВолга» и прошедших органическую сертификацию российской ассоциации НАОПП. Безусловно, этот сертификат не является международно признаваемым, но не стоит забывать, что мы в России, где все сертифицированное органическое мясо на пальцах одной руки пересчитать можно. К тому же, мы были в Углических хозяйствах «АгриВолги» (репортаж здесь) — и нам очень, очень понравилось: люди там настроены на органику.

Даже на магазинной полке, в упаковке, вы полюбите эту телятину за нежный розовый цвет. Дома она вас тоже вряд ли разочарует. Не разочаровывает и ценник: 580р. за кг телячьей лопатки на небольшой косточке — совсем нестрашно, если сравнивать с ценами центральных рынков и фермерских доставок, чье мясо вряд ли можно назвать органическим, даже с большой натяжкой.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новости партнеров

  • Топ-10 продуктов для вашей кухни от шеф-повара Ивана Дубкова
    Топ-10 продуктов для вашей кухни от шеф-повара Ивана Дубкова

    В прошлую субботу создатели кафе «Укроп» представили обновлённое меню, которое теперь стало по-настоящему healthy. Приглашённый шеф-повар Иван Дубков, разработавший новые блюда, сделал ставку на цельные продукты и минимальную обработку. Что получилось — судить гостям «Укропа», а я попросила Ивана рассказать, какие продукты он рекомендует всегда держать под рукой, чтобы быть здоровым и полным сил. И подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс