Меню

НОВИНКА: кижуч слабосоленый «Меридиан» (135р.)

Татьяна Лебедева 03 февраля 2014
Татьяна Лебедева

Мы уже обращали внимание на нерку «Меридиан ЭКО» с зеленым листиком ЭКО на упаковке. Теперь пришло время обратить внимание на новинку из зеленолистных упаковок «Меридиан» — кижуч слабого соления (135 р. за 120 гр), а также горячего копчения (около 200р. за 200гр).

meridian eko kizhuch lr

Кижуч — дикая рыба. И хотя нет никаких данных по поводу места и способа вылова этих конкретно рыбок, можно быть уверенными в том, что это более здоровый вариант, чем слабосоленый лосось, выращенный на фермах (семга, форель). Ведь лосось на фермах кормится тем, что ему дает человек. Ну а человеки бывают разными, поэтому лосось, выращенный в аквакультуре, может быть богат не только полезной Омега 3/6 жирными кислотами, но и пестицидами, антибиотиками и другими малоприятными веществами. Подробнее здесь.

Кижуч под маркой «Меридиан ЭКО» — это рыба и соль, без бензоата натрия и других добавок, с помощью которых консервируют обычную слабосоленую рыбу. Кстати, возможно, благодаря этому и короткому сроку хранения, этот кижуч  мягче и деликатнее кижучей на соседних полках супермаркета. Количество соли обсуждать не будем. Для всех оно должно быть разным, но этот, на взгляд автора, как раз правильный.

Теперь главное: к значку «ЭКО» — значок обусловлен сертификатом «ЭКО ТЕСТ-Плюс», выданным небольшой, но давно работающей организацией АНО «ТЕСТ – С. – Петербург». Вот ее заключение:

«ОАО  ПКП  «МЕРИДИАН» подтверждает экологичность своей  продукции с 2012 года. Сертификация проводилась по схеме 4С. Образцы продукции  испытывались на содержание: гистамина, пестицидов, радионуклидов, токсичных элементов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк) нитрозаминов, бенз(а)пирена, полихлорированных бифенилов, диоксинов, наличие возбудителей болезней (личинок паразитов), ГМО, микробиологических показателей (БГКП, КМАФАнМ, листерии, сальмонелы, сульфитредуцирующие клостридии, стафилоккокус  ауреус)». 

Мы не можем утверждать, что данная сертификация — это максимум надежности, но мы уверены, что кижуч и нерка «Меридиан ЭКО» — это более здоровая альтернатива слабосоленой семге и форели, доступным в сетевых супермаркетах. Конечно, и кижуч и нерка менее жирны и нежны, чем привычная семга, но в дикую рыбу стоит вкушаться.

Кроме кижуча слабой соли в магазинах появился кижуч горячего копчения «Меридиан ЭКО»- отличное готовое блюдо.

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новая органическая декоративная


  • purobio main
    PuroBio: Мы тебя ждали


    Эта итальянская марка органической декоративной косметики неприлично молода. От роду 3 года, а уже в продаже чуть ли не по всей Европе. Отчего такой стремительный рост, как думаете? Правильно, всё дело в том, что PuroBio захотели и смогли сделать натуральные тон, помаду, карандаши для глаз такими, какими мы хотим их видеть.подробнее

  • purobio pomada
    PuroBio: Для творческих экспериментов


    Стойкая матовая помада? Я о таком уже забыла. Четыре года использования натуральной декоративной косметики не прошли даром – да, я привыкла, что помаду нужно подновлять, минимум, каждые полтора часа. Как же я удивилась, когда не смогла в момент стереть губы, накрашенные PuroBio! Оказывается, натуральная помада может быть стойкой! подробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Экоремонт, часть 2: отделочные материалы
    Экоремонт, часть 2: отделочные материалы

    Возмущены, что в составе бытовой химии не расшифровывают консервант? Муахаха! Видимо, вы не читали составы отделочных материалов. Когда мы только-только начали присматриваться к стройматериалам, глаз у меня очень быстро задёргался. Понять по надписям на упаковках, что спрятано внутри пакетов и коробок, было практически невозможно, а поиски в Интернете редко давали нужный результат. Всё же мы подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс