Меню

HiPP предлагает малышам белую морковку

Производитель органического детского питания HiPP выпустил пюре из белой моркови. Пюре подходит для первого прикорма (с 4-х месяцев). Продукт новый и интересный, с какой стороны ни посмотри. Но первый взгляд, конечно, со стороны мамы.

detskoe pitanie morkov

Вот так выглядел мой пятимесячный ребенок, получив свою первую ложечку морковного пюре. Морковь стала вторым овощем после кабачка. И я очень хорошо помню и этот случай, и эту фотографию: кормил папа — это заметно. Но стиральной машине же не объяснишь, что у мамы и папы руки устроены по-разному, а чуть позже ребенок и сам с удовольствием берет ложку. И с этой стороны пюре из белой моркови, тем более органической, — серьезная заявка на мою мамскую медаль.

hipp belaya morkovka

Вот так мой ребенок выглядит сейчас. И я была бы не против, если бы белая морковка (органическая!) продавалась в наших магазинах, потому что ребенок любит грызть морковку, а я знаю, что 9 из 10 морковок в московских магазинах содержат запрещенные к применению пестициды (разрешенные даже не подлежат проверке). Поэтому если я могу на правах главреда LookBio давать мамам советы, то советую для первого прикорма выбирать только органические баночки — к примеру, с логотипом HiPP. Это действительно надежнее, чем готовить самой, пусть даже из «фермерских» продуктов с рынка.

belaya morkov hipp pure

Если вы хотите узнать больше про HiPP, почитайте наш материал, который мама троих детей Наташа Парамонова сделала после знакомства со Штефаном Хиппом. Это очень многое объясняет. Или почитайте подробно, что наш автор Наташа увидела на калининградском заводе и польских органических полях фирмы.

А если вы не мама или мама ребенка взрослого, то давайте поговорим о белой моркови — откуда она взялась и почему «выцвела». Начнем с того, что салат из цветной моркови, скажем, в США — обычное дело. Только зарулите в ближайший здоровый магазин или на фермерский рынок — вот они, пучки разноцветной моркови.

Наверняка многие из вас знают, что морковка изначально не была оранжевой — этот цвет появился в Голландии в 1566-1609 годах в результате «оранжевой» революции, но не той, про которую вы подумали, а усилий голландских селекционеров. Под покровительством принца Оранского был выведен новый «патриотический» корнеплод — геральдический цвет Оранской династии был оранжевым.

carrots purple yellow orange morkovИсходные цвета морковки были другими: белым и желтым. Есть также красная, фиолетовая и даже черная морковь — под ней скрывается растение козелец, которое нам знакомо, как скорцонера (выращивают и едят самый известный вид — козелец испанский). Такие необычные цвета овощи приобретают благодаря антоцианам — окрашенным растительным органическим соединениям. В зависимости от разновидности и структуры антоциана (а их много) и его концентрации меняется и цвет овоща. В случае с современной морковкой, правда, основным красителем является каротин, как раз и придающий ей привычный нам оранжевый цвет.

Кстати, традиции выращивать старые, но хорошо забытые виды овощей сейчас возрождают некоторые новые российские фермеры: Евгений Шутов (как раз мастер по скорцонере), Анна и Сергей Морозовы из фермы Никола-Ленивца и другие.

В Москве цветная морковь, которую можно найти, в основном импортная — израильская, голландская или, например, узбекская. Однако судя по обилию предложений в Интернете семян моркови, любителям цветной овощной экзотики предлагается выращивать ее самим у себя на даче. Впрочем, именно собственноручное выращивание является главной альтернативой покупке органических продуктов. Поэтому когда органику можно легко и быстро купить в магазине — пусть не для себя, но для любимого чада — этим стоит радостно пользоваться.

Оставить комментарий


Новинки Levrana

Новости партнеров

  • Что едят экоблогеры?
    Что едят экоблогеры?

    Я давно использую в своём инстаграме тег #чтоедятэкоблогеры и подумала, что это идеальное название для поста, в котором я рассказываю, как менялся рацион нашей семьи. Процесс был долгий и местами мучительный (шучу), да он до сих пор идёт, но я решила перечислить основные моменты: от чего мы с мужем отказались, чем заменили, что добавили, где подробнее

    подробнее
  • Курсы Mindful&Balanced
    Курсы Mindful&Balanced

    Дорогие читательницы, рада представить мою новую тренинговую онлайн программу раскрытия ресурсов женской энергетики ТРАНСФОРМАЦИОННЫЙ онлайн КУРС, который стартует в середине октября! На сегодня он состоит из трех базовых программ: 5 элементов Женской силы 5 элементов Женского здоровья 3 ума красоты (он базируется на моей книге Осознанная медитация и гормональное равновесие) (Также, впоследствии, будет много других  дополнительных программ подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс