Меню

Био-Портрет

Интервью с интересными людьми

  • Фермеры России: Крестьянское хозяйство Виктория
    Victoria potatoes

    КХ Виктория нельзя назвать новыми фермерами  — хозяйство образовалось на месте бывшего колхоза «Россия» аж в 1991 году, так что история у него длинная. Что в этой истории ново, так это сертификация «Листок Жизни.Эко-продукт», полученная в этом году на картофель сорта Ред Скарлетт. Мы поговорили со специалистом по продвижению продукции КХ Виктория Татьяной Мартьяновой о том, как подробнее

  • Новые фермеры: Морозовы из Никола-Ленивца
    Morozovi 7

    Фермеры Анна и Сергей Морозовы сажают новые интересные сорта овощей и одновременно возрождают забытые. Брюква, пастернак, разноцветная кукуруза, фиолетовая морковь, артишоки и капуста кейл расходятся на ура. Как утверждают Морозовы, все это не только необычное, но и экологичное. LookBio побеседовал с Анной Морозовой о существовании экофермы на фоне успешного арт-проекта и о том, почему поливать подробнее

  • Новые фермеры: Павел Тарасов
    Pavel Tarasov - 2

    Некоторое время назад мы делали репортаж с фермы Болотово — бывшего биодинамического хозяйства в Тульской области, которое в 90-е годы на базе одноименного колхоза взрастили немцы. Сейчас владельцами этой фермы являются Илья Калеткин и Павел Тарасов. Про первого мы писали уже неоднократно — настало время познакомиться и со вторым. Мы съездили в Болотово и побеседовали подробнее

  • Новые органики: Денис Прасолов
    denis prasolov

    Директор Корпорации «Органик» (Экологическое хозяйство «Спартак», бренд «Это лето», магазин «Био-маркет» и пр.) Денис Прасолов пришел в компанию в начале 2014 года. Ранее Денис Прасолов занимал руководящие позиции в компаниях агропромышленного сектора. Имеет юридическое и экономическое образование, ученую степень, периодически читает лекции в бизнес-школах. Татьяна Лебедева, (LookBio): Вы пришли в Корпорацию «Органик» недавно. Стала ли подробнее

  • Фермеры России: Джон и Нина Кописки
    kopiski 5

    Лето. Жара. Пятница. Деревенское утро уже давно закончилось, мы же – городские жители – только подтянулись к завтраку. В ресторане при отеле для агротуристов, где нас потчуют яйцами и травяным чаем, стены выкрашены в жизнерадостный цвет молодых одуванчиков. Картины на стенах, мебель в стиле «модерн», культурные шторы – каждая деталь как бы говорит, что жизнь нового русского помещика, подробнее

  • Новые фермеры: Дмитрий Двас
    dmitry dvas 3

    Дмитрий Двас, пожалуй, один из самых оригинальных новых фермеров. Его хозяйство «Живое поле», расположенное в Ленинградской обл., — это органические овощи, сертифицированные итальянской ICEA (знак «евролисток»), молочные продукты, разнообразие мяса и птицы и даже одноименный сельский парк отдыха. И вместе с тем Двас не считает себя органиком – биостандарты, заданные им в своем хозяйстве, он подробнее

  • Cosmetics Man: Виктор Тимофеев
    viktor timofeef api lab

    Виктор Тимофеев — создатель и руководитель API Lab (производитель российской косметики под маркой Joli), появившейся в продаже осенью 2013 года. Косметика марки Joli  производится на небольшом специально построенном заводе, который находится в черте г. С.-Петербурга. Предприятие и его продукция сертифицированы немецкой организацией BDIH по строгому стандарту Cosmos Natural. Как все начиналось Сначала у меня, как подробнее

  • BIO специалисты: Ксения Фирсова
    kseniya firsova, icea

    Мы пишем об органических продуктах, о том, что они безопаснее и полезнее обычных. Но кто и как решает, что продукт является органическим? Мы уже говорили с аудитором немецкого органа по сертификации, а теперь решили взять интервью у Ксении Фирсовой, инспектора-аудитора итальянской организации ICEA, сертифицировавшей на российском рынке уже более десяти фермерских хозяйств, занимающихся органическим земледелием. подробнее

  • Новые органики: Игорь Рожков
    igor rozhkov

    Студентом он создал «Пенку» — деревенские молочные продукты, о которых написало не одно издание. Некоторые москвичи успели «Пенку» полюбить, но сейчас «Пенка» приостановлена, потому что Игорь перешел работать в другой грандиозный проект. «Чистый край» — новая марка фермерских молочных, мясных продуктов и бакалеи, которая с самого начала видит свое развитие в направлении «органик». Игорь занимается подробнее

  • Светлана Журова о ЗОЖ, спортсменах-вегетаринцах и биогречке
    svetlana zhurova

    Светлана Журова – возможно, самый обаятельный политик России. С олимпийской чемпионкой Турина, заместителем председателя комитета Государственной Думы по международным делам, с красивой и умной женщиной мы поговорили о здоровом образе жизни, правильном питании и даже о влиянии гречки на олимпийские успехи нашей сборной. Константин Широков (КШ): Светлана, сразу «с места в карьер», что такое здоровый подробнее

Новости партнеров

  • Кто «зеленее» и почему? Мужчины vs женщины
    Кто «зеленее» и почему? Мужчины vs женщины

    Некоторые мои читательницы сетуют, что мужья не разделяют их стремление к экологичной жизни: шарахаются от экосумок, игнорируют многоразовые мешочки и крутят у виска, когда им предлагают сполоснуть Тетра-Пак. В такие моменты я и радуюсь, и огорчаюсь. Радуюсь, потому что в нашей семье с самого начала в таких вопросах царит взаимопонимание без принуждения, а огорчаюсь, поскольку подробнее

    подробнее
  • Сколько нашему телу необходимо белка?
    Сколько нашему телу необходимо белка?

    Споры о необходимом и достаточном соотношении в рационе белков и углеводов идут уже десятилетиями, но одно известно совершенно точно: это соотношение зависит от трех переменных, а именно массы тела, уровня физической активности и поставленных перед собой целей. Итак, давайте выясним, сколько нашему телу необходимо белка. На сегодняшний день среднестатистический житель Земли, ведущий сидячий образ жизни, употребляет подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс