BIO ПУТЕШЕСТВИЯ

ЭКО туризм и путешествия

  • Лучший «Остров» Земли

    Любитель отдыха в Крыму Наталья Дудина посетила севастопольский ресторан местной (крымской) еды «Остров», поговорила с его владельцами, познакомилась с фермером Тимуром Широких и написала восторженную и вместе с тем проблемную статью, которую мы сокращали-сокращали, а потом решили оставить как есть. Так что приготовьтесь – букв много. Я не ресторанный критик. Я не умею красиво писать подробнее

  • Что нужно привозить из Хорватии

    Редакция LookBio любит отдыхать и привозить из отпуска разные интересные натуральные штучки. Сегодня своими сокровищами добытыми в Хорватии, поделиться наш редактор раздела Красота — Маша Фетисова. Практически все представленные продукты были куплены в «старом городе» в Дубровнике (да-да, именно там снимали «Игры Престолов»). К сожалению, в большинстве случаев указать адреса магазинов не могу, т. к. подробнее

  • Страна Лефкадия: вино, еда и красота

    Когда я ехала в Лефкадию, я знала, что у них есть прекрасное вино. Да, я его пила, и не раз. Я знала, что у них есть сыр – и его я ела. Я знала про опыт с овощами под маркой «Чистая еда». И про одноименный рис я тоже знала – покупала его за 90 рублей подробнее

  • Веганы и фри-лансеры, велкам!

    1 июля на курорте Красная Поляна (Сочи) открылся первый Фриланс-Отель, зазывающий к себе в гости (или домой?) людей без офиса – фрлансеров всех мастей, дауншифтеров, сторонников здорового, экологичного, осознанного, вегетарианского или сыроедческого образа жизни, экотуристов, а также семьи, живущие по концепции естественного родительства. Именно такую тусовку резидентов отеля хотят сколотить организаторы проекта: экотренер Роман Саблин и куратор ЗОЖ и экопроектов подробнее

  • Органическая Греция

    Hellas Biologico, то есть Эллада Био – именно так было бы правильнее назвать эту статью, ведь в Греции не используется термин «органический», вместо него в обиходе – «биологический», сокращенно – «био». Но как ни назови, органическая Греция разнообразна, прекрасна и неизменно вкусна. На острове или Пелопоннесе – где бы вы ни оказались в Греции, вы подробнее

  • «Марк и Лев» – гастрономическое приключение в Тульской области

    В июле 2014 года в Тульской области открылся «Марк и Лев» – первый локаворский ресторан в России и проект одноименного сельского кооператива, идейно поддержанный фермерским кооперативом «Лавка.Лавка». Признаюсь, перед посещением «Марка и Льва» мне пришлось погуглить слово «локаворский»: начало, конечно, от “local” – местный, а вот окончание происходит от латинского “vorо” – поглощать, пожирать. То подробнее

  • Лазурный берег: «биопутеводитель»

    Этот материал подготовлен Индирой Яковенко, нашей читательницей, пожелавшей стать автором LookBio. И мы с радостью согласились, потому что Индира имеет колоссальный опыт обустройства жизни в стиле БИО. Прожив долгое время во Франции, где она увлеклась органическими идеями, Индира переехала в Москву и рада поделиться с нами теми знаниями, которые привезла с собой. Как началось мое подробнее

  • Путешествие в “Богдарню”: За красотой и продуктами

    “Богдарня” – это агротуристический комплекс близ Петушков во Владимирской области, а попросту говоря, поместье Джона и Нины Кописки, в котором они живут, работают, строят новую фермерскую реальность, приглашая в гости агротуристов, которым охота подышать свежим воздухом, посмотреть на животных, почувствовать русское раздолье, но и в комфорте не проиграть. Джон Кописки –  англичанин, получивший российское гражданство еще подробнее

  • Агротуризм. Выпуск 1. Пьетро Мацца

    Марш-бросок за свежей рикоттой или Агротуризм. Выпуск 1 Пьетро Мацца – первый фермер, который умудрился не только поставить на поток производство итальянских сыров в Тверской области, но и сделать из своей фермы туристический объект. Пожалуй, это первый удачный пример организованного агротуризма в России. Людей привозят автобусами, приставляют к ним экскурсовода и водят посмотреть на лошадей подробнее

  • Подворье Лукино или Агротуризм. Выпуск 2

    Лукино – ферма Евгения Кузыка в Тульской обл. (140 км. от МКАД) и одноименная фермерская доставка. Мы приехали на ферму Лукино под занавес марта – для русской деревни времечко гиблое. В смысле дорог и красот. Тоскливые грязно-белые поля, унылое дымчатое небо, депрессивно-мрачные леса. Да еще доехать надо! Хотя в Лукино дорога удобная – 130км по подробнее