Сегодня в день памяти нашего редактора, автора и подруги Маши Фетисовой, нам захотелось опубликовать что-нибудь из её статей. За время работы в LookBio Маша написала несколько сотен самых разных текстов, в основном, конечно, про косметику. Но мне захотелось вспомнить что-то особенное – и я выбрала Машин рецепт домашнего йогурта, потому что рецепт прост, а йогурт восхитителен. Я подробнее

Если вы любите готовить, то наверняка захотите порадовать родных чем-нибудь вкусненьким на Новый год. Мы нашли три рецепта праздничного печенья, которые отлично подойдут в качестве новогодне-рождественского угощения: имбирные пряники, печенье в форме звезды и веганское печенье с шоколадом и грецкими орехами! Пряники с имбирем Автор: Эмили Карузо Выход: 18-20 шт. Ингредиенты 1 стакан мёда ½ подробнее

Увлечение последнего времени – грибы, и не только те, что растут из земли. Частью моего ежедневного рациона стали: древесные чага и кордицепс (древесные грибы), земляная львиная грива. А еще стараюсь активнее использовать лесные грибы на своей кухне. Осенью, в период простуд, это особенно актуально, так как грибы известны своими иммуномоделирующими свойствами. Этим свойствам грибы обязаны подробнее

Чем холоднее на улице, тем больше хочется чего-то согревающего. Наступает время глинтвейнов, жгучих чаёв со специями и полезных ягодных напитков! Сегодня расскажем о калине и облепихе, которые как настоящие супергерои помогут (при больном горле), поддержат (иммунитет) и защитят (в сезон простуд). Калина красная Калина замечательно-полезная ягода просто незаменимая в холодное время года! Она обладает противовоспалительными, подробнее

С детьми не получается, как правило, готовить особенно острые блюда. Поэтому дома у нас всегда есть масса домашних соусов для индивидуального использования: оливковое масло, настоянное на острых перцах, острая аджика, и вот уже второй год – соус под названием шрирача. Его родина – Таиланд, но теперь он получил широкое распространение и в Европейских странах. Делаю подробнее

Бодрящий, легкий салат из простых органических ингредиентов, выращенных на эко-ферме “Рябинки”. Легко приготовить и вкусно есть. Банзай! Вам потребуется 2 огурца 2 моркови Кунжутное масло Мёд Лимон Перец чили и кинза (по желанию) Как приготовить 1. Порежьте огурцы тонкой соломкой, положите в миску, основательно посолив. Подержите 20 минут, пока огурцы не дадут сок. 2. На подробнее

Сезон тыкв открыт и мы приглашаем вас насладиться простым рецептом вкусного и питательного тыквенного супа. Вам понадобится 400 г очищенной от кожуры и семечек тыквы 1-2 средних моркови 1 большая луковица баночка сливок от эко-фермы “Рябинки” Как приготовить 1. Порежьте тыкву на небольшие кусочки и запеките в духовке в течение 20-25 минут при температуре 180 подробнее

Закончился летний сезон и я начинаю квасить. В этом году в моем репертуаре – квашеная зелень, зеленая фасоль, острый соус, традиционная капуста. В планах – поэкспериментировать с заквашиванием варенья и даже меда (!), расширить ассортимент медового кваса с помощью травок. Почему я готовлю квашеные продукты и стараюсь съедать что-то квашеное каждый день: 1. Квашеные и подробнее

Самые простые продукты могут быть исключительно вкусны, если подойти к их готовке по-новому! А если это органический картофель с тонкой кожицей от Эко-фермы Рябинки, то мы настоятельно советуем попробовать его в запеченном виде! Вам понадобится Картофель (например, органический от эко-фермы Рябинки) Оливковое масло Пряные травы (орегано, розмарин, пр.) Соль и перец по вкусу Как приготовить подробнее

В детстве мало кто любил вареную морковку в супе, ведь она часто бывала… никакой. А вот запеченная морковь наоборот получается нежной и сладкой, а уж если её травами приправить, то просто пальчики оближешь! Такое блюдо понравится не только детям, но и взрослым в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Особенно если приготовь это нехитрое подробнее