Стильный дизайн, многослойные картонные баночки (говорят из экологичного картона), а в них – родниковая вода из финского источника Мультила, обогащенная витаминами. Все вместе – современный функциональный напиток Bear Fruit, в котором вреда нет, а пользы, как уверяют создатели, предостаточно: одна банка обеспечивает половину дневной порции витаминов, при этом в 100мл всего лишь 17ккал. Самое приятное, подробнее

Противники органических продуктов часто говорят, что польза органики не доказана, т.к. в органических продуктах столько же витаминов и минералов, как и в обычных. Действительно, исследований, безапелляционно доказывающих превосходство органических продуктов над традиционными, пока нет. Но только не по поводу молока – здесь уже есть убедительные факты. Группа ученых во главе с исследователем из Государственного Университета подробнее

Дневной рацион любого человека на 1/3 должен состоять из злаков и различных круп. Наверняка, многие из вас начинают утро с гречневой или овсяной каши. Но немногие знают, чем органическая крупа может отличаться от обработанной. Органические крупы – это здоровый продукт, который получают из зерна, выращенного без использования синтетических средств. Главное отличие – это состав самих подробнее

В “Азбуке вкуса” недавно появились глазированные кукурузные хлопья из Нидерландов под маркой Little Rosices. Конечно же, органические, иначе стали бы мы о них писать? Хлопья упакованы в забавную коробку, которая с помощью нехитрой вырубки может превращаться в сову, чтобы радовать детишек. Конечно, хрустящие глазированные хлопья – это детское лакомство. Особенно по цене 159р. за 200гр., подробнее

Растительных масел очень много. Мы в быту используем всего несколько видов – как правило, оливковое и подсолнечное. Кто-то добавляет льняное, горчичное, кунжутное. Любители кулинарных экспериментов, гурманы, а также веганы и сыроеды доходят до кокосового, кедрового и амарантового, обладающих уникальными питательными свойствами, но и порядок цен там уже совсем другой. Растительные масла нужны организму как важные подробнее

За 90-е и нулевые мы хорошо усвоили, что не все йогурты одинаково полезны. В чем же разница? И чем одни полезнее других? Согласно российскому техническому регламенту на молочную продукцию, «йогурт – это кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов – термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки». подробнее

В начале весны в фирменных магазинах “Углече поле. Органик маркет” появилось топленое молоко “Углече поле”. До сих пор, насколько нам известно, любители высококачественного топленого молока могли наслаждаться только деревенским продуктом, если найдут, конечно. Зато теперь, по словам заместителя генерального директора «АгриВолги» Максима Огладков, топленое молоко будет вырабатываться на заводе в Угличе дважды в неделю: объемом подробнее

Родина амаранта, а по-русски – щирицы, доподлинно не известна, но в Южной Америке произрастает наибольшее количество его видов, к тому же инки и ацтеки возделывали его еще 8000 лет назад. У этих народов амарант стоят на втором по популярности месте после кукурузы, к тому же наделялся сакральными свойствами. Ему посвящались праздники и даже приносились человеческие подробнее

Ягода асаи родом из Бразилии, где в лесах чрезвычайно много диких… полезностей. Но асаи просто королева полезности – она содержит безумное количество антиоксидантов: антоцианов и полифенолов. В списке чемпионов по антиоксидантам асаи делит пьедестал с еще одной суперягодой – годжи – и опережает хорошо нам известный гранат аж на 60%. Плюс к этому в составе подробнее

Последний материал в рамках викторины “Рыбный четверг” мы посвятили северной креветке, которая обитает в ледяных водах, является диким продуктом, содержит природный йод и обладает сладковатым вкусом. Северные креветки обитают в ледяных водах – встречаются в северной части Тихого океана и в Северной Атлантике, включая Баренцево море. Доля российских уловов северных креветок мала даже несмотря на подробнее