Меню

Еда

ЭКО еда и продукты питания

  • Неделя органических завтраков: № 5 Гречка с пассероваными овощами на кокосовом масле
    grechka

    В книге В.В. Похлебкина «История важнейших пищевых продуктов» написано, что в поговорке «Щи да каша — пища наша», а также притчах, сказаниях, песнях, былинах слово «каша» обозначало именно гречневую, а не какую-либо другую. Ей-то родимой и закончим неделю органических завтраков, добавив заморского кокосового маслица. Органик завтрак — 50 рублей 50 копеек Гречка Аривера с маркировкой подробнее

  • Неделя органических завтраков: №4 Лепешки из цельнозерновой муки с брынзой и свеклой
    cheese beet

    Новый день и новый завтрак. Сегодня подаем к утреннему столу — сладкую свеклу с соленой брынзой, а к ним свежие горячие лепешки из цельнозерновой органической муки. Посмотрим, сколько стоит такой набор продуктов в органическом и неорганическом преломлении, и стоит ли платить меньше. Органик завтрак — 102 рубля 14 копеек Мука цельнозерновая 1 кг — 142 подробнее

  • Неделя органических завтраков: №3 омлет с орегано, бальзамическим уксусом и авокадо
    omlet

    В среду готовим и считаем сытный завтрак — французский омлет + авокадо. Авокадо, конечно, не органический и не био, но он хорош тем, что имеет склонность не накапливать в себе пестициды в сравнении с другими овощами (в списке овощей, ранжированных по количеству накапливаемых пестицидов, авокадо стоит предпоследним — перед луком). Такой питательный  согревающий в зимние морозы завтрак идеален для подробнее

  • Неделя органических завтраков: №2 Хлебцы с бурратой
    burrata

    Продолжаем неделю органических завтраков, чтобы показать: не так дорог органик, как его малюют. Вчера мы готовили простейшую (но вкусную и полезную) овсянку, а сегодня вообще решили не готовить — просто возьмем хрустящие хлебцы и буррату и получим изысканный завтрак.   Буррата — это мягкий гастрономический сыр в рассоле, он такой будто свежайшие сливки обернули мягкой моцареллой. подробнее

  • Неделя органических завтраков: №1 традиционный, доступный. Овсянка, сэр.
    неделя органических завтраков

    Мы часто ратуем за то, чтобы хотя бы один прием пищи в день был органическим. И тут же получаем аргументы против — органические продукты дорогие, органических продуктов не найти и т.д. Поэтому решили начать с простого — с завтраков, на примере которых мы покажем а) органические продукты найти можно (и тенденция радует) б) цена органического подробнее

  • Продукты, от которых вы умрёте раньше срока
    Трансжиры в популярных продуктах

    С 1 января этого года в России действуют новые требования для продуктов с трансжирами. Так, если раньше маргарин мог содержать до 20% трансизомеров, то теперь максимально допустимая доза — 2%. Решение, безусловно, важное и правильное, учитывая, что ВОЗ ещё несколько лет назад рекомендовала в принципе исключить трансжиры из рациона, а в США в 2019 вступает подробнее

  • Бездна вкуса органической картошки
    potato roasted

    Картошка – овощ немодный. Вот батат – это да, а кого удивишь простой картошкой? И всё же я решилась поделиться с вами тремя простыми, но небанальными рецептами из картофеля, с поправкой на то, что картошка должна быть органической. И тому есть причины. Органический картофель – это безопасный, полезный и недорогой продукт, который можно себе позволить. подробнее

  • Хумус, я тебя знаю
    Простые и посложнее

    Хумус, пожалуй, найдется в меню общепита любого класса на Ближнем Востоке — от премиум до придорожной забегаловки, а на веганских фудкортах по всему миру хумус давно стал «главным по тарелочкам» — как самостоятельное блюдо и как соус в веганских бургерах. Он содержит большое количество растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. И просто вкусный. подробнее

  • Доказано: сладкие напитки вызывают ожирение
    Газировка и сок тоже

    Европейские ученые установили, что фруктовые соки, сладкая газировка, холодный чай, лимонады и энергетики — причина ожирения, которым страдают 10% мужчин и 15% женщин в мире. «Про сладкие напитки очень актуально. Когда мы проводили марафон в инстаграмме #зиманеповод, одна барышня писала, что пьет литрами соки, чтобы восполнить недостаток витамина С. Она живет на севере, где свежих подробнее

  • Новогодние горячительные рецепты
    Глинтвейн, пунш и другие

    В 2014 году более миллиона бокалов глинтвейна выпили гости фестиваля «Путешествие в Рождество» в Москве. Фестиваль проходит до сих пор, но подобной алкогольной статистики больше не ведет, зато глинтвейн по-прежнему разливают. LookBio  собрал рецепты не только глинтвейна, но и других новогодних напитков, которые не просто «разлил и выпил», а «подумал, купил ингредиенты, приготовил с друзьями подробнее

Новости партнеров

  • О май GOTS! Всё о стандарте органик-текстиля
    О май GOTS! Всё о стандарте органик-текстиля

    Представьте, как было бы удобно, если бы в мире была одна единственная экомаркировка, скажем, органических продуктов, ну или косметики. Не так, что в США — USDA, а в Европе — «Евролист», а чтобы одна на всех. Тогда не пришлось бы хранить в памяти кучу значков, разбираться в их смысле — запомнили один знак и выбираем подробнее

    подробнее
  • Восстанавливаем гормонально-энергетический баланс снаружи
    Восстанавливаем гормонально-энергетический баланс снаружи

    Сегодня говорим о том, как мы восстанавливаем гормонально-энергетический баланс снаружи (о том, как это делать изнутри посредством питания и стресс-менеджмента, у меня тонны статей, листайте блог) с помощью эфирных масел, а также масел адаптогенов, используя их не только внутрь, но и осуществляя поддержку с воздуха! Немного о тех факторах, которые приводят к гормональному дисбалансу (никогда не подробнее

    подробнее
Для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2018 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс