Меню

9 1/2 фактов об органических продуктах

09 января 2017
Natalia Paramonova

Органический продукт (органик или био) – это продукт, выращенный в органическом сельском хозяйстве, без применения минеральных удобрений, пестицидов и других ядохимикатов, ГМО, гормонов и антибиотиков. Весь жизненный цикл такого продукта, начиная от происхождения семян и почвы, в которую они были посажены, и заканчивая соответствующей упаковкой, строго регламентирован органическим стандартом.

fresh-organic-vegetables

В странах ЕС, США, Канаде и некоторых странах Азии органическим может называться только продукт, прошедший независимую сертификацию по соответствующим национальным органическим стандартам. На пространстве бывшего СССР подобные законы уже приняты на Украине, в Армении, Молдове, Казахстане, странах Прибалтики. В России пока не существует законодательных норм, ограничивающих использование термина «органический продукт» для товаров, не прошедших стороннюю независимую органическую сертификацию.

Только факты.

1. Органический сертификат

Как правило, органические продукты должны иметь соответствующий сертификат. Как правило, потому что в России это правило не действует. Но все-таки настаиваем, что именно соответствующий значок – залог того, что перед вами действительно органический продукт.

organic_logos

Фотография с сайта http://interesnooo.com

Самый популярный на территории Европы знак – это сертификат «Евролист». Его же могут получить и российские производители. Или нашу отечественную маркировку «Листок жизни», «Чистые росы. Bio». За границей вам также встретятся и другие знаки: американский «USDA organic», «Bio Suisse» и пр.

2. Ежегодная проверка

Думаете, получил производитель один раз почетный значок и все, может теперь гулять смело? Не тут-то было! Сертифицировать свою продукцию он должен ежегодно (иногда дважды в год). Кроме того, сертифицирующий орган, который выезжает на проверки к фермерам и на производства, в свою очередь, тоже проверяют надзорные инстанции. Чтобы все было честно и прозрачно.

3. Органическое хозяйствование

farmer thinking lr

Это значит, что земля, на которой были выращены растения, овощи и фрукты, была очищена от ядохимикатов и синтетических удобрений и специальным образом подготовлена (переход на органическое хозяйствование может занимать несколько лет!) То есть все они были выращены путем органического земледелия.

4. Гуманное отношение к животным

Животные содержатся в соответствии со своими природными инстинктами, получают качественный органический корм, имеют достаточно свободного пространства и обязательный вольный выгул. В корма запрещено добавлять превентивные антибиотики, гормоны и транквилизаторы, использующиеся на традиционных промышленных фермах.

5. Запрет на ГМО

gmo organic farming f

Органическим производителям запрещено использовать генномодифицированные семена, корма и любые добавки с содержанием ГМО. Также запрещено разводить животных, полученных в результате генетических манипуляций.

6. Запрет на синтетические добавки

В продуктах, имеющих органический сертификат, также запрещено использование синтетических красителей и ароматизаторов. Запрещены искусственные подсластители, усилители вкуса, большинство синтетических консервантов и многие другие добавки Е.

7. Сертифицируется вся производственная цепочка

Если на шоколаде стоит органик-маркировка, это означает, что все этапы производства этой плитки были сертифицированы: какао-бобы, сахар, их транспортировка, процесс обжарки, процесс получения какао-масла, процесс изготовления шоколада, его упаковки. Зачастую на разных этапах сертификации работают абсолютно разные сертифицирующие органы, руководствующиеся едиными стандартами.

eco bio organic man

8. Обработка готовой продукции

Обработка готовой продукции синтетическими восками, радиацией, инфракрасным излучением, а также газация запрещены.

9. Обязательная упаковка

При продаже в обычных (неорганических) магазинах органический продукт должен быть полностью упакован, чтобы исключить заражение пестицидами и пр. небезопасными веществами от соседей по полке.

9 1/2. А еще органические продукты, как правило, исключительно вкусны!

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Пейте пользу. Это вкусно


  • floradix saludinam i multivital
    Пейте кальций. Это вкусно!


    Органический продукт (органик или био) – это продукт, выращенный в органическом сельском хозяйстве, без применения минеральных удобрений, пестицидов и других ядохимикатов, ГМО, гормонов и антибиотиков. Весь жизненный цикл такого продукта, начиная от происхождения семян и почвы, в которую они были посажены, и заканчивая соответствующей упаковкой, строго регламентирован органическим стандартом. В странах ЕС, США, Канаде и подробнееподробнее

  • floradix protecor
    Пейте пользу для сердца. Это вкусно!


    Органический продукт (органик или био) – это продукт, выращенный в органическом сельском хозяйстве, без применения минеральных удобрений, пестицидов и других ядохимикатов, ГМО, гормонов и антибиотиков. Весь жизненный цикл такого продукта, начиная от происхождения семян и почвы, в которую они были посажены, и заканчивая соответствующей упаковкой, строго регламентирован органическим стандартом. В странах ЕС, США, Канаде и подробнееподробнее

Еженедельная рассылка LookBio

Каждую неделю вы будете получать на почту самое интересное от LookBio

email рассылки Конфиденциальность гарантирована
email рассылки

Новости партнеров

  • Пять фактов об уходе за кожей, которыми хочу поделиться
    Пять фактов об уходе за кожей, которыми хочу поделиться

    В субботу мы с магазином Zelenika и брендом органической косметики Ausganica провели первый День красоты, на котором благодаря Веронике Валетовой, бренд-менеджеру Ausganica, мы узнали много интересных фактов о строении кожи и правильном уходе. Некоторыми любопытными вещами делюсь в блоге. Сразу скажу, что здесь не будет даже третьей части того, что Вероника рассказала участникам семинара, и подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс