Меню

Стандарт добровольной органической сертификации «Листок жизни. Органик»

Наталья Гусева 13 августа 2014
Наталья Гусева

Экомаркировка «Листок жизни. Органик» — первая российская программа добровольной органической сертификации. Программа соответствует европейским требованиям, а процедура сертификации учитывает российскую специфику.

Listok Zhizni Organic ecosertification

Стандарт разработан Экологическим союзом в соответствии с положениями Кодекс Алиментариус «Органические пищевые продукты», стандартами IFOAM, учетом требований Европейской директивы 834/2007 и российского СанПиН 2.3.2.1078-01. В нем также учтены российские особенности и уровень развития органического земледелия. Например, исключены некоторые средства защиты растений, разрешенные в Европейском органическом стандарте и запрещенные к применению в РФ.

Разработка стандарта осуществлялась в рамках российско-финского проекта ECOFOOD при поддержке Европейского Инструмента Партнерства и Соседства (ENPI). Стандарт прошел внешнюю экспертную оценку в России и Финляндии, в ней принимали участие общественные организации , производители продукции и научные институты (СПбГАУ, СЗГМУ им. И.И. Мечникова), зарубежные специалисты (EVIRA, Finnish Organic AssociationLuomuliitto ry), и в  2013 году был принят в действие.

Требования стандарта «Листок жизни. Органик» к ведению органического сельского хозяйства эквивалентны требованиям Европейской директивы 834/2007, при этом сама система сертификации (процедура, порядок, формы заполнения) выстроена  с учетом российских особенностей. В частности, все формы представлены на русском языке и вопросы сформулированы так, что они понятны российским фермерам.

Alehovshina organic ecosertification Listok Zhizni

Вручение сертификата «Листок Жизни.Органик» ферме Алёховщина.

Процедуру сертификации могут пройти предприниматели, которые производят, перерабатывают, упаковывают, хранят или реализуют продукцию растениеводства и животноводства, пчеловодства и дикого сбора, полученную в соответствии с органик-принципами. Сертификация предусматривает проверку документации, аудит производства и лабораторные исследования.

Для разных групп продукции выделяются разные требования. Например, в органическом растениеводстве применяются только натуральные/органические удобрения, а также должны преобладать  механические/физические и биологические методы борьбы с вредителями растений. Для продукции животноводства возможно использование только сертифицированных кормов без химически синтезированных добавок, запрещено содержание животных в клетках и на привязи. Для продуктов переработки должно использоваться органическое сырье, а при производстве запрещено использование химически синтезированных веществ.

Если говорить о стоимости сертификации через «Экологический союз», то она зависит от объемов производства и вида сертификата. Так, растениеводческому хозяйству до 100 гектаров за российский сертификат «Листок жизни. Органик» придется заплатить от 45 000 рублей, за международный органик-сертификат — от 55 000 рублей. Если растениеводческое хозяйство крупное (более 4 000 гектаров), то производитель заплатит за «Листок жизни. Органик» от 150 000 рублей,  а за международный органик-сертификат — от 280 000 рублей. Это стоимость всей процедуры сертификации. Отдельно оплачиваются лабораторные испытания продукции, выборочно берется несколько видов выращиваемых культур.

В среднем лабораторная проверка одного вида продукции составляет четыре тысячи рублей. Плюс к этому оператор оплачивает затраты на билеты и проживание инспектора во время очного аудита. Сертификат органик выдается на 18 месяцев и продлевается, если оператор благополучно прошел ежегодную инспекцию. Сертификация на соответствие продукции критериям экологической безопасности составляет от 45 000 рублей без учета стоимости лабораторных испытаний и командировочных расходов.

Alehovshina organic vegetables Listok Zhizni 2

Стандарт «Листок жизни. Органик» и процедура прохождения сертификации размещены в открытом доступе на сайтах Экологического союзапроекта «Экофуд» и Союза органического земледелия.

В России Экологическим союзом по программе маркировки «Листок жизни. Органик» сертифицирована экоферма «Алеховщина» (Ленинградская область). Сегодня с органик-маркировкой можно купить картофель и куриное яйцо этого производителя. 

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новости партнеров

  • Топ-10 продуктов для вашей кухни от шеф-повара Ивана Дубкова
    Топ-10 продуктов для вашей кухни от шеф-повара Ивана Дубкова

    В прошлую субботу создатели кафе «Укроп» представили обновлённое меню, которое теперь стало по-настоящему healthy. Приглашённый шеф-повар Иван Дубков, разработавший новые блюда, сделал ставку на цельные продукты и минимальную обработку. Что получилось — судить гостям «Укропа», а я попросила Ивана рассказать, какие продукты он рекомендует всегда держать под рукой, чтобы быть здоровым и полным сил. И подробнее

    подробнее
Журнал для тех, кто ищет Bio
© LookBio 2013—2016 Любое цитирование материалов возможно только с активной ссылкой на ресурс