Меню

Основные принципы Fairtrade

17 ноября 2016
Мария Фетисова

Вы наверняка видели значок Fairtrade на упаковке бананов, кофе или шоколада. Значит ли это, что продукт органический? Не совсем. Организация «Честной торговли» помогает создавать лучшие условия труда для производителей. Выращивание овощей и фруктов на органических сельских хозяйствах поощряется, но не является первоосновой как для органик-сертификатов. Зато вы можете быть уверены, что, покупая товар с логотипом Fairtrade, вы поддерживаете маленькие фермерские хозяйства в далеких странах.

imported-bananas-bearing-the-fairtrade-foundation-sticker

Чем занимается организация Fairtrade («Честная торговля»)?

Суть Fairtrade в создании достойных условий труда, справедливых условий торговли и формировании лучших цен для фермеров и рабочих, выращивающих овощи и фрукты, производящих товары и продукты в наименее развитых странах мира.

Что означает маркировка Fairtrade?

Когда вы покупаете продукты с маркировкой Fairtrade, вы поддерживаете фермеров и рабочих, которые работают, чтобы улучшить свою жизнь и жизнь своих общин. Маркировка означает, что продукция была произведена в мелких фермерских хозяйствах или плантациях, которые отвечают социальным, экономическим и экологическим стандартам, принятым в Fairtrade. Стандарты включают защиту прав работников и окружающей среды, оплату справедливой цены и пр.

Организация работает в интересах мелких фермеров и рабочих из наименее развитых стран, которые являются одной из самых игнорируемых групп на мировом рынке. Благодаря возможности продавать свою продукцию, эти люди имеют средства для существования.

fairtrade-transfair

Для распространения некоторых видов продуктов, таких как кофе, какао, хлопок и рис, Fairtrade сертифицирует только мелкие фермерские организации.

Для производства продуктов, которые занимают большие территории (бананы, чай, цветы), Fairtrade сертифицирует плантации – компании, которые используют множество рабочих на придомовых территориях. Для защиты прав рабочих, занятых на таких крупномасштабных производствах, применяются особые положения Стандарта, включающие защиту прав трудящихся, заботу об их здоровье и безопасности, отсутствие дискриминации и незаконного использования детского труда, а главное – регулярные выплаты заработной платы.

Fairtrade работает с целым рядом заинтересованных сторон, но глобальная система на 50% принадлежит производителям, представляющих фермеров и рабочие организации.

Производители имеют право голоса в принятии решений в рамках Генеральной Ассамблеи и Международного Совета Директоров (General Assembly and Fairtrade International’s Board of Directors). Через Совет и его комитеты они участвуют в принятии решений по вопросам общей стратегии, использования ресурсов, установки цен, премий и стандартов.

Минимальная цена

Для большинства товаров, маркированных Fairtrade, существует минимальная цена, которая устанавливается для покрытия расходов устойчивого производства для этого продукта в данном регионе. Если рыночная цена на этот продукт выше, чем минимальная цена Fairtrade, то фермеры и работники должны получить рыночную цену.

Выплата минимальной цены регулярно проверяется представителями FLO-CERT (сертификатом Fairtrade), что является страховкой для фермеров и рабочих, и защищает их от колебаний рыночных цен на продукты, которые они выращивают, чтобы заработать на пропитание. Такая защита гарантирует, что они могут иметь стабильный доход и планировать свое будущее.

Fairtrade премиум

Fairtrade Премиум – это дополнительная сумма денег, которая идет в общественный фонд рабочих и фермеров, и которую они могут использовать для улучшения их социальных, экономических и экологических условий. Фермеры и рабочие сами определяют, на развитие чего они хотят потратить деньги: создание школ или больниц, улучшение их бизнеса или строительство важных инфраструктур таких как дороги и мосты в их области.

Основные принципы Fairtrade

fair-trade-principales

1. Наём на работу осуществляется по собственному желанию, при соблюдении прав на свободу создания объединений и ведение коллективных переговоров

Организационная структура производителей и работников является неотъемлемой частью развития Fairtrade, а потому активно поддерживается и поощряется.

2. Обеспечение достойных условий труда, включающих право на безопасные и здоровые условия работы, адекватную продолжительность рабочего времени и недопустимость сурового или бесчеловечного обращения

Прозрачные и справедливые условия торговли помогают соблюдать достойные условия труда. Они основаны на письменных договорах, которые обеспечивают соблюдение этих принципов. В договорах указывается взаимно согласованные цены и условия оплаты, включая предоплату, а также принимается во внимание время, необходимое на сбор и/или производство продукции, что помогает организовать работу без переработки, учитывая сезонные факторы, влияющие на производителя.

3. Запрет о дискриминации

Дискриминация, основанная на признаках пола, расы, касты, национальном происхождении, религии, возрасте, инвалидности и пр. запрещена в любом аспекте занятости, в том числе найме, продвижении по службе или прекращении оной.

woman-hand-holding-green-tea-leaf

Улучшение положения женщин и других уязвимых групп населения является одним из важнейших элементов развития. Женщины, наравне с мужчинами,  получают аналогичную оплату труда за равноценный труд, и в полной мере участвуют в принятии решений, касающихся использования выгод, получаемых от производства и отношений с организацией Fairtrade.

4. Уважение прав детей

Fairtrade признает важность участия детей на семейных фермах, а также обучения их навыкам, необходимым для трудовой жизни.  Но любое привлечение детей к работе должно быть открытым и контролированным, и не должно сказываться на их благополучии, безопасности, образовании и потребности в отдыхе.

5. Бережное отношение к окружающей среде

Организации, которые производят продукцию Fairtrade, максимально используют сырье из  устойчиво управляемых источников (хозяйств), по возможности, покупая сырье на месте. Они применяют технологии производства, направленные на снижение потребления энергии и использование возобновляемых источников энергии, которые минимизируют выбросы парниковых газов.

fair-trade-clothing-concep

Производства стремятся свести к минимуму воздействие их отходов на окружающую среду. Производители сельскохозяйственных товаров Fairtrade применяют в производстве стандарты органического сельского хозяйства или low pesticide методы, при этом сводя к минимуму возможное негативное воздействие на окружающую среду.

При изготовлении упаковки товаров все организации члены движения Fairtrade используют переработанные или легко биоразлагаемые материалы. Также как можно больше товаров стараются отправлять морем.

Известные косметические марки, которые закупают компоненты через организацию Fairtrade:

  • Weleda
  • Dr. Hauschka
  • Yes to Carrots
  • Lush
  • The Body Shop
  • Neal’s Yard Remedies
  • L’Occitane
  • Boot’s

Источники:
fairtrade.org.uk
fairtrade.com.ua

Оставить комментарий

Нужно авторизоваться

Новости партнеров

  • Бьюти-тест: зубные пасты Sante и Weleda
    Бьюти-тест: зубные пасты Sante и Weleda

    Я продолжаю тестировать натуральные зубные пасты. На этот раз выбрала для сравнения знаменитую солевую Weleda, розовую с загадочным названием «Ратания» той же марки и классику жанра — мятную от Sante. Мы с мужем пользуемся ими весь последний месяц, и вот наши впечатления. Солевая паста Weleda Экосертификаты: NaTrue Об этой пасте ходят легенды! Естественно, я давно подробнее

    подробнее
  • Мед и молоко для хорошего сна
    Мед и молоко для хорошего сна

    Я не знаю, кому как, а мне в городе спится гораздо хуже, чем на Природе. И я постоянно нахожусь в поисках универсального средства для сна. Недавно обнаружила, что умасливание или растирание горячими маслами на ночь глядя — великолепное снотворное средство. Процедура очень здорово расслабляет ум и питает тело. Но каждый день же его не поделаешь:). Считается, подробнее

    подробнее